Sajam šljive Gradačac 2025 – dodijeljene medalje za kvalitet

Na 52. Međunarodnom sajmu poljoprivrede i industrije, Sajmu šljive u Gradačcu dodijeljene su medalje za kvalitet izloženih proizvoda. Ocjenu kvaliteta senzornom analizom izvršila je komisija Poljoprivredno-prehrambenog fakulteta iz Sarajeva. Voditelj Turističkog ureda Gradačac Sakib Imširović uručio je priznanja za najbolje proizvode na Sajmu šljive.

Lactalis BH i pobjednik Sajma šljive 2025

Nakon senzorne analize najviše je poena osvojio proizvod Domaće kiselo vrhnje 25 posto m.m. - Brzo&Fino proizvođač Lactalis BH, koji je proglašen ukupnim pobjednikom Sajma šljive 2025. I ove godine najveći broj prijavljenih uzoraka za ocjenu kvaliteta činili su proizvodi mliječne industrije. Bosanskohercegovačke mljekare dobile su više zlatnih medalja za proizvode istaknute svojim kvalitetom.

Nagrade i uspjesi drugih proizvođača

Lactalis BH osvojio je zlatne medalje i za proizvode b Aktiv Fermentirano mlijeko i Mlijeko 2,8% mliječne masti. Mljekara Meggle d.o.o. Posušje dobila je zlatnu medalju za Grčki tip jogurta. U kategoriji prerađevina od voća i povrća zlatna odličja pripala su firmi Swity za Džem od jagoda i PPG „Šerić“ Garevac za Sok od aronije.

Srebrna medalja i važnost proizvodnje

Srebrna medalja Sajma šljive 2025 za rakiju Vilijams 40% vol. dodijeljena je OPG „Mamuzić“ iz Kornice. Lactalis u BiH zapošljava preko 300 radnika na šest lokacija i učestvuje sa oko 30% u ukupnom izvozu mliječnih proizvoda iz Bosne i Hercegovine, čime jača domaću industriju i kvalitet proizvoda.

"- Mi godišnje otkupljujemo više od 50 miliona litara mlijeka od naših 1200 kooperanata širom zemlje i kontinurano podržavamo prenos znanja i uvođenje novih tehnologija kako bismo podržali taj cilj" - rekao je direktor tvornice Inmer, Edin Bahić.

"- Mi smo tradicionalno na gradačačkom sajmu. Prepoznatljivi smo po proizvodnji aronije. Radimo na površini od osam i po duluma. Gazdinstvo je još uvijek u razvoju. Ulažemo vlastita sredstva i koristimo svoju radnu snagu. Uslugu cijeđenja radimo u Donjim Kolibama Ove godine imamo izuzetan urod. Krupnoća, slatkost, količina plodova, znači, ostane i za ptice. Sok je od cijeđene aronije koju pasterizujemo na 65 stepeni celzijusa bez dodataka konzervansa. To je 100 posto sok od aronije i ako ostavimo par dana otvoren mora prokisnuti" - rekla je Gordana Stanišić iz PPG “Šerić” Garevac.