Da li mlijeko pomaže kod gorušice?
Mlijeko se vekovima koristi za trenutno ublažavanje gorušice, ali učinak mlijeka na gorušicu i refluks nije jednoznačan. Kalcijum iz mlijeka može privremeno neutralisati želudačnu kiselinu i smanjiti osećaj pečenja, pa neki smatraju da mlijeko pomaže kod gorušice i GERB-a.
Ipak, mlijeko sadrži proteine i masti koje mogu povećati proizvodnju kiseline i usporiti varenje, što kod nekih osoba pogoršava refluks. Studije su kontradiktorne: istraživanja iz 2022. i 2020. nisu našla jasnu povezanost između unosa mliječnih proizvoda i pojačanih simptoma GERB-a, dok je jedno istraživanje iz 2017. pokazalo više epizoda kiseline kod osoba koje su pile mlijeko.
Razlika često zavisi od masnoće: punomasno mlijeko može pojačati refluks više od obranog. Najbolje je isprobati punomasno, mlijeko s manjim procentom masti i obrano mlijeko kako biste vidjeli šta vama najviše odgovara.
Ako mlijeko izaziva simptome, zamjene poput biljnog mlijeka mogu pomoći, ali često sadrže manje kalcijuma osim ako nisu obogaćene. Hrana bogata vlaknima, mahunarke, orašasti plodovi i sjemenke mogu smanjiti učestalost simptoma GERB-a i refluksa.
Kako ublažiti gorušicu bez mlijeka
Izbjegavajte začinjenu i masnu hranu, gazirane i kisele napitke, kafu i čaj ako pogoršavaju simptome. Podignite uzglavlje pri spavanju, jedite ranije i manje porcije, održavajte zdravu težinu i koristite lijekove protiv refluksa prema uputstvu. Ako su simptomi česti ili teški, obratite se doktoru.
