Šta je glukozamin i zašto je važan?
Glukozamin je prirodni aminocuker koji se nalazi u ljudskom tijelu, prvenstveno u zglobovima i hrskavici. On je ključni gradivni element hrskavice, koja omogućava da kosti ne trenju međusobno tokom pokreta. Glukozamin učestvuje u stvaranju glukozaminoglikana i glikoproteina, supstanci koje pomažu u obnovi i održavanju zdravlja ligamenata, tetiva, hrskavice te zglobne tečnosti.
Njegova osnovna funkcija jeste da održava elastičnost i funkciju zglobova te doprinosi njihovom oporavku. Takođe, glukozamin se koristi u terapijama za smanjenje bola kod stanja poput reumatoidnog artritisa i osteoartritisa.
Hrana bogata glukozaminom
Iako je unos prirodnog glukozamina preporučljiv, on je prisutan u ograničenom broju namirnica. Među hranom koja ga sadrži su čorba od kostiju, naročito pileća ili goveđa, kuvana duže od osam sati, te iznutrice kao što su životinjska uši, njuška i zglobna tkiva. Morski plodovi poput školjki i dagnji, kao i ljuskari poput škampea, jastoga i rakova, takođe su bogati ovim spojem. Goveđa srž je dobar izvor glukozamina, uz vitamine A, K i E.
Suplementacija glukozaminom
Zbog ograničene zastupljenosti u hrani, glukozamin se često koristi kao dodatak ishrani u obliku kapsula, tableta, praha ili tečnosti. Suplementi se često kombinuju sa hondroitin sulfatom i metilsulfonilmetanom (MSM), koji dodatno podržavaju zdravlje zglobova. Preporučena dnevna doza iznosi oko 500 mg, a uzimanje nakon obroka smanjuje mogućnost probavnih tegoba.
Mogući rizici i važne mjere predostrožnosti
Iako su dodaci glukozamina generalno sigurni, mogu izazvati nuspojave poput mučnine, zatvora ili dijareje. Osobe koje su alergične na školjke treba da izbjegavaju ove suplemente, jer većina proizvoda potiče iz školjki škampa. Takođe, pacijenti sa dijabetesom trebaju se konsultovati sa ljekarom jer glukozamin može uticati na nivo šećera u krvi. Trudnice i dojilje treba da koriste glukozamin isključivo pod strogim medicinskim nadzorom zbog nedostatka sigurnih dokaza.
Zbog mogućih interakcija sa lijekovima i reakcija, upotreba glukozamina kao suplementa uvijek treba biti pod kontrolom ljekara.
