Šta je serotonin
Serotonin (5-HT) je prirodni neurotransmiter i hormon ključan za regulaciju raspoloženja. Serotonin prenosi signale između nervnih ćelija i utiče na učenje, pamćenje, temperaturu tijela i seksualno ponašanje. Veoma je raznolik u funkcijama i često se naziva "hormon sreće".
Gdje se proizvodi i od čega
Serotonin se sintetizira iz esencijalne aminokiseline triptofana, koju tijelo ne može proizvesti i mora se unositi hranom. Otprilike 90 posto serotonina nalazi se u crijevima, a samo oko 10 posto u mozgu. Iz crijeva se oslobađa u krvotok i veže za trombocite.
Kako povećati nivo serotonina
Povećanje serotonina može se postići kroz hranu bogatu triptofanom, izlaganje sunčevoj svjetlosti, redovno vježbanje, smanjenje stresa i upotrebom određenih suplemenata uz oprez. Hrana bogata triptofanom i pravilne kombinacije obroka pomažu u povećanju proizvodnje serotonina.
Hrana bogata triptofanom
Najbolji izvori su jaja, losos, sir, tofu (sojini proizvodi), orašasti plodovi i sjemenke te ćuretina. Ove namirnice sadrže triptofan i druge hranjive tvari koje podržavaju zdravlje. Kombinovanje hrane bogate triptofanom s ugljenim hidratima može povećati unos u mozak zbog oslobađanja insulina, ali triptofan se i dalje „natječe" s drugim aminokiselinama.
Drugi prirodni pristupi i oprez
Redovna aerobska vježba, 10–15 minuta izlaganja sunčevoj svjetlosti dnevno, te pre- i probiotici mogu podržati os crijeva-mozak i povećanje serotonina. Biljni dodaci kao ginseng, kantarion i muškatni oraščić ponekad pomažu, ali treba biti oprezan. Osobe na lijekovima za anksioznost i depresiju trebaju se posavjetovati s liječnikom prije povećanja unosa triptofana ili dodataka zbog rizika od serotoninskog sindroma.
