Šta je nasljedna intolerancija na fruktozu
Nasljedna intolerancija na fruktozu je rijetko genetsko stanje u kojem nedostaje enzim aldolaza B potreban za razgradnju fruktoze. Zbog toga se fruktoza nakuplja u jetri, bubrezima i crijevima, što može dovesti do ozbiljnih problema, uključujući otkazivanje jetre ili bubrega.
Gdje se nalazi fruktoza
Fruktoza se nalazi u voću, medu, nekim vrstama povrća, zaslađenim napicima i mnogim prerađenim proizvodima. Saharoza i sorbitol također sadrže ili se pretvaraju u fruktozu, pa osobe s nasljednom intolerancijom na fruktozu moraju izbjegavati i ove šećere.
Simptomi i postavljanje dijagnoze
Kod beba simptomi uključuju povraćanje, pospanost, razdražljivost i nemogućnost dobijanja na težini. Kod odraslih mogu se javiti kronični bolovi u stomaku, umor i niska razina šećera u krvi. Dijagnoza zahtijeva genetsko testiranje ili specijalizovani test tolerancije na šećer.
Liječenje i kontrola
Ne postoji lijek, ali nasljedna intolerancija na fruktozu se uspješno kontroliše strogo izbjegavanjem fruktoze, saharoze i sorbitola. Potrebno je pažljivo čitanje deklaracija i izbjegavanje prerađenih proizvoda, zaslađenih mliječnih proizvoda i prerađenog mesa. Većina jednostavnih žitarica, povrće bez visokog udjela šećera i nezaslađeno meso obično su sigurni izbori.
